スポンサー リンク


茶碗蒸し レシピ

      2015/08/27

茶碗蒸し レシピ

茶碗蒸しというと、蒸し器が必要というイメージがあります。 しかし、最近では蒸し器が自宅にないという人も多いのでは無いでしょうか。 これから紹介するレシピは、どこの家庭にもあるであろうフライパンを使って作ることが出来る茶碗蒸しのレシピです。

スポンサーリンク

  こんな記事もよく読まれています

ひき肉 レシピ

ひき肉を使った料理は、ハンバーグやキーマカレーなどたくさんありますが、どれも手の込んだものが多く、料理が得意でない方にはあまり馴染みがないかもしれません。

ところが、誰にでも簡単に作れるレシピがあるのです。

それは、「ひき肉もやし炒め」です。

料理が苦手な方や、普段料理をしない旦那さんでもすぐに作れますし、材料も安くすむため、一品足りない時などとても重宝します。

定期代

定期券を購入する場合、一度に数か月分の運賃に相当する金額を支払うことになるので、

できるだけお得な定期券を購入することで、

家計に与える影響を抑えることができます。

親子丼 レシピ

親子丼というのは男性人気が高い料理で、作り方を覚えておいて、なにかの際にさっと作ってあげると高評価を受けること間違いなしです。

しかも見た目よりもずっと手間も時間もかからず簡単に作れますし、材料もリーズナブルとあれば、知っておいて損はないはずです。

クッキーを可愛くデコるアイシングクッキーのレシピをご紹介!

食べて美味しい!もらって嬉しいクッキー!シンプルなものからナッツやチョコを入れたりと種類は無限大!?手作りならば甘さやサクサク感を調整できて世界一美味しい自分好みのクッキーを作れちゃうかも!?そんなクッキーについて紹介します!

地震を予測することはできるのか?前兆にはどんなものがあるの?

地震の前兆にはいったいどんなものがあるの?

必ずではないけれどあながち嘘とは言えないのかもしれません。

いつもは吠えない犬がうるさいのはもしかしたら・・・。

レタス レシピ

レタスのレシピを考える場合には、相性の良い食材と組み合わせることが大切です。

そのままで食べるよりも、旨みが豊かな食材と合わせたほうが風味が倍増することになります。

軽く茹でたものには、中華風の餡をかけることがおすすめです。

味の素 レシピ

味の素を使うレシピを覚えることで、料理の味の深みを広げることができます。

野菜だけの材料の場合でも、旨みを引き出して素材の風味を開花させることができます。
非常に便利な調味料ですが、量の加減もしっかりとしなければ風味が損なわれます。

路線検索

見知らぬ街へ旅行に行ったり、

街へ出かけた時、

利用するシーンの多いのが電車です。

JR時刻表

JR時刻表は、いつの時代になってもとても役に立つものです。

今はスマホのアプリで時刻表を見ることができるものがたくさん出てきており、

見やすくもなっています。

初デートで気をつけることとは?女の子の理想を叶えたいなら○○が一番!

ドキドキする初デート!

そんなデートのポイントは相手を思いやることです。

デートを成功させたいなら相手に○○ことが一番いいようです!

アフタヌーンティーでお買い物♪日常使いもギフトにも☆

OLの御用達の生活雑貨店といえば、アフタヌーンティー。

かわいい雑貨が多く、あれもこれもとつい目移りしてしまいますよね。

今回はそんなアフタヌーンティーについてご紹介します。

路線図

東京の地下鉄に乗る機会がありますが、

東京メトロや都営地下鉄合わせると

10路線以上の地下鉄が走っています。

あなたの好みのテレビ台はどれ?人気があるのはシンプルだけど使えるやつ!

お部屋に合ったテレビ台を選びたいですよね。

オススメのテレビ台をご紹介!

最近のテレビ台は色々なことを考えて作られているんです!

新しい年のカレンダーはどんなのにする?オススメは満月カレンダー!無料のカレンダーを手に入れる方法とは?

あなたが選ぶカレンダーの基準とはなんですか?「大きさ」「枚数」「内容」?
使いやすさで選んでもいいし、好みで選んでもいい!たった一年?されど、一年?
「エコ製本」がかなり多くなってきている、そんなカレンダーについて紹介します!

カフェとは?人気の猫カフェやネットカフェの注意点

カフェの本来の意味を知っていますか?

カフェとは?日本でカフェはどう使われているの?

人気の猫カフェやネットカフェの注意点についてご説明します。

地図 距離

見知らぬ場所や慣れない場所に行く際に重宝する地図。

最近はスマートフォンのアプリを利用している人も多いですし、街中でも市街図などで目にすることは多々あります。

韓国経済の現状とは?今後どうなる?

韓国経済は危機に直面しているとか崩壊とかニュースでも言われているけど、

現状はどうなっているの?今後は回復していくの?

そんな韓国経済の現状と今後についてまとめてみました。

えのき レシピ

落葉高木のえのきは食用には適さないものですが、キノコのほうについては風味が抜群に良いために、レシピも豊富にあります。

家庭では菌床栽培のものを多用するために、天然物と良さを比べてしまうこともあります。

菌床栽培のものであっても、工夫をすれば十分に美味しくなります。

電車時刻表は無料で検索できる?どんなサイトがあるの?

電車時刻表・・・昔なら分厚い時刻表で探すしかありませんでしたが、

今ではいろんなサイトで便利に簡単に見ることができるようになりました。

無料で電車時刻表が見れるをここでご紹介します。

エボラ出血熱とは?~症状や予防について~

エボラ出血熱はエボラウイルスによる感染症です。

どんな症状なの?治療法や予防策はあるの?

エボラ出血熱についてご説明します。

茶碗蒸しはフライパンで作れる?

茶碗蒸しというと、蒸し器が必要というイメージがあります。 しかし、最近では蒸し器が自宅にないという人も多いのでは無いでしょうか。 これから紹介するレシピは、どこの家庭にもあるであろうフライパンを使って作ることが出来る茶碗蒸しのレシピです。

「フライパン茶碗蒸し」の材料は?

まず、用意するべきものは卵・水・出汁・醤油・みりん・好みの具材です。 具材は好みに合わせて鶏肉やエビ、銀杏、きのこなどです。 出汁は粉末タイプを使っても良いですし、一から作っても構いません。 水もしくは出汁150~200ccあたり、卵は1つ用意します。 具材は好みの大きさに合わせて切るようにします。 鶏肉やエビなどはあらかじめ酒を振り、茹でておくようにします。 電子レンジで加熱しても良いでしょう。

「フライパン茶碗蒸し」の作り方は?

次にボウルに卵を割り入れます。 なるべく泡が立たないように混ぜるようにします。 用意した出汁は人肌程度に泡立て、卵に加えます。 耐熱容器に好みの具材を入れ、その中に卵と出汁を混ぜたものを流し入れます。 耐熱容器に加える前に数回濾すようにすると滑らかな食感の茶碗蒸しを作ることが出来ます。 耐熱容器に卵と出汁を混ぜたものを加えた時に泡がある場合には出来る限り取り除くようにします。 容器はアルミホイルなどでフタをするようにします。 フライパンにフキンなどを敷き、その上に容器を並べてきます。 容器の3分の1程度の水を張り、フライパンに蓋をします。 一度強火で沸騰させた後は、弱火で10分程度加熱します。 10分経過した段階では、中心部はまだ火が通っていない状況ですが、火を止めてから10分程度そのままにすることで予熱で火を通すことが出来ます。 加熱する時に火が強すぎると、スが入ってしまうので、注意が必要です。 簡単に作ることが出来るレシピですので、初めての人でも食べたいと思ったらすぐに作ることが出来ます。 うどんなどを加えることにより、軽食や夜食としておすすめです。 耐熱容器はマグカップなどで代用することも出来ます。

 - 知識