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おつまみ レシピ

   

おつまみ レシピ

週末や休日の夕方には、ちょっと早い時間帯からゆっくりと飲み始めるという人もいるでしょう。 サッと簡単に作れるおつまみがあれば、今すぐにでも飲み始めたい時に便利です。 週末や休日を使って、手間がかかるレシピでつまんでもよいですが、やはり簡単なレシピは使い勝手もよく覚えておけば大変便利です。

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親子丼 レシピ

親子丼というのは男性人気が高い料理で、作り方を覚えておいて、なにかの際にさっと作ってあげると高評価を受けること間違いなしです。

しかも見た目よりもずっと手間も時間もかからず簡単に作れますし、材料もリーズナブルとあれば、知っておいて損はないはずです。

ひき肉 レシピ

ひき肉を使った料理は、ハンバーグやキーマカレーなどたくさんありますが、どれも手の込んだものが多く、料理が得意でない方にはあまり馴染みがないかもしれません。

ところが、誰にでも簡単に作れるレシピがあるのです。

それは、「ひき肉もやし炒め」です。

料理が苦手な方や、普段料理をしない旦那さんでもすぐに作れますし、材料も安くすむため、一品足りない時などとても重宝します。

宇宙兄弟

漫画宇宙兄弟は

宇宙飛行士を目指した兄弟の物語で、

漫画雑誌「モーニング」で2008年から連載された漫画です。

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パプリカはサラダや炒め物などに入れてあげる事で彩が綺麗な食材です。

特別入れなくても良いと言う人も多いのですが、パプリカはレモン以上のビタミンCが含まれている栄養価の高い食材でもあるのです。

因みに、パプリカには赤色と黄色、オレンジ色の3種類が有りますが、色が違う事で栄養素についても異なるのが特徴です。

路線図

東京の地下鉄に乗る機会がありますが、

東京メトロや都営地下鉄合わせると

10路線以上の地下鉄が走っています。

路線検索

見知らぬ街へ旅行に行ったり、

街へ出かけた時、

利用するシーンの多いのが電車です。

唐揚げ レシピ

居酒屋で、運動会で、夕食で、みんなが大好きなのが唐揚げです。

冷めても美味しく、固くならないレシピを覚えましょう。

今日は二つのレシピをご紹介します。

いんげん レシピ

いんげんのレシピには鮮やかな彩りがあり、料理の見た目を良くする効果があります。

上手に使うためには、最初から最高のものを使うことが大切です。

収穫したばかりのいんげんは、軽く茹でてからマヨネーズをつけて食べると美味です。

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水菜のレシピで特に簡単なものには、短時間で作れる浅漬けがあります。

サラダよりも味がよく馴染んで、独特な歯ごたえも残せる料理として貴重です。

最初の段階ではよく洗って、十分に水気を飛ばします。

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おつまみのレシピを考えるなら・・・

週末や休日の夕方には、ちょっと早い時間帯からゆっくりと飲み始めるという人もいるでしょう。

サッと簡単に作れるおつまみがあれば、今すぐにでも飲み始めたい時に便利です。

週末や休日を使って、手間がかかるレシピでつまんでもよいですが、やはり簡単なレシピは使い勝手もよく覚えておけば大変便利です。

どうせ作るなら、冷蔵庫の残り物や余った食材で違う一品を作るリメイクもの、冷凍食品にひと手間くわえたレシピ、安く手お腹がいっぱいになり尚且つ体に良いおつまみなど、満腹感と満足感と体のことを考えたものだと、何かと嬉しいものです。

おつまみのカロリーに注意!

何を作るにしろ、お酒類と一緒に食べるわけですからカロリーが気になるところです。

アルコール類はカロリーが高いですから、揚げ物や脂肪分が多いおつまみはほどほどにしましょう。

同時に、野菜と多く摂取できるようにレシピを工夫するとよいでしょう。

生野菜は大量に食べられませんから、蒸したり炒め物にして食べることでビタミンや食物繊維を摂りましょう。

よく、お酒を飲む前にタンパク質を十分に摂取しておくと悪酔いしないといわれていますが、これは、悪酔いの原因になるアセトアルデヒドの増殖を防ぐからといわれています。
カロリーは控えめに、でもタンパク質はしっかりと摂取できるように、鶏のささみや胸肉、大豆の水煮や豆腐、枝豆やそら豆などを一緒に食べるようにしましょう。

おつまみの塩分にも注意しよう

また、どうしてもお酒がすすむにつれて塩分が欲しくなります。

飲み会の帰りにラーメンを食べるのは一番体に悪いといわれているのは、大量の塩分を摂取しても抵抗がなくなっている状態だからです。

おつまみのレシピは塩分を考え、お酒で味覚がマヒしないようにダシを使って味をしっかりつけるように工夫するとよいでしょう。

調味料は調理中に使用し、料理と同じ食卓に並べるとつい使ってしまいがちになります。
カロリーが多くなったり塩分過多になる原因になりますので、くれぐれも食べすぎと飲みすぎには注意が必要です。

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