スポンサー リンク


うどん レシピ

   

うどん レシピ

うどんは和食の材料ですが、工夫次第ではイタリア風にも中華風にもアレンジできます。 レシピの応用が効く食材として、いつでも常備しておきたいものです。 茹でたうどんは、軽く湯通しをするだけで使えて便利です。 イタリア風のレシピにする場合には、市販のミートソースを使うと便利です。

スポンサーリンク

  こんな記事もよく読まれています

tky20217.jpg
コナン 映画

名探偵コナンと言えば、

国民的作品と言っても過言ではない

推理漫画です。

tky20151129000322.jpg
アフタヌーンティーでお買い物♪日常使いもギフトにも☆

OLの御用達の生活雑貨店といえば、アフタヌーンティー。

かわいい雑貨が多く、あれもこれもとつい目移りしてしまいますよね。

今回はそんなアフタヌーンティーについてご紹介します。

ty30017
いんげん レシピ

いんげんのレシピには鮮やかな彩りがあり、料理の見た目を良くする効果があります。

上手に使うためには、最初から最高のものを使うことが大切です。

収穫したばかりのいんげんは、軽く茹でてからマヨネーズをつけて食べると美味です。

tky20151129000202.jpg
うさぎの飼い方をご紹介!飼えなくても大丈夫!うさぎカフェで癒されちゃおう!

寂しいと死んでしまうってホント?基本的にどのペットにも言えることだと思いますが、かまってあげないと動物はストレスが溜まります。そのストレスから食欲不振になり体調をくずし死んでしまうという流れからきている言葉(名言)があるうさぎについて紹介します!

tky20151129000542.jpg
人気のクリスマスプレゼントやクリスマスソングは?

子供はもちろん、大人もワクワクするクリスマス。

クリスマスの本来の意味を知ってしますか?

クリスマスの意味や人気のクリスマスプレゼント・クリスマスソングをご紹介します。

tky20151129000382.jpg
インフルエンザの症状とは?検査はどんな方法で行われるの?

インフルエンザが毎年騒がれるのはナゼ?一般の風邪と比べて症状が重いだけではなく、重い合併症を引き起こす可能性も高くなるインフルエンザ!かかってしまった場合は○○時間後、検査をすることをオススメします。

tky20151129000392.jpg
ウロボロスってそんなに面白いの?ドラマの最終回で号泣する人続出です!?

最後の最後まで展開が読めずハラハラドキドキのウロボロス
ドラマの最終回では、いったい何が!?主題歌もドラマと合っていました。
なぜこんなにも人気があったのか!?最高のドラマ、ウロボロスの魅力をご紹介!

ty30296
地図 距離

見知らぬ場所や慣れない場所に行く際に重宝する地図。

最近はスマートフォンのアプリを利用している人も多いですし、街中でも市街図などで目にすることは多々あります。

ラーメン
これであなたもジロリアン!?ラーメン次郎についてお教えします!

ラーメン次郎・・・。

一度は耳にしたことがあるラーメン屋さんの名前。

いったいどんなお店なの?

どうしてそんなに注目されているの?!

ty30226
山芋 レシピ

山芋はジオスゲニンを有効成分とする食べ物で、生薬としては山薬と呼ばれます。

レシピとして最も有名なものには、とろろご飯があります。

本格的な作り方をするためには、すり鉢でする必要があります。

tky20216
ナルト 映画

NARUTOの映画の中では、個人的には「劇場版NARUTO疾風伝 ナルト、死す」と「劇場版 NARUTO ブラッド・プリズン」がお勧めです。

tky20151129000472.jpg
おすすめの1人カラオケ。もっと上手く歌うには?

あなたはカラオケは好きですか?

カラオケ好きな人の中には、「1人カラオケ」をする人も多いようです。

1人で歌うときも、みんなの前で歌う時も、カラオケが上手いに越したことはないですよね。

カラオケを上達させるにはどうしたらいいのでしょうか?

そこで今回は、カラオケにまつわることついてご紹介します。

ty30019
えのき レシピ

落葉高木のえのきは食用には適さないものですが、キノコのほうについては風味が抜群に良いために、レシピも豊富にあります。

家庭では菌床栽培のものを多用するために、天然物と良さを比べてしまうこともあります。

菌床栽培のものであっても、工夫をすれば十分に美味しくなります。

ty30127
ベーコン レシピ

多くの家庭の冷蔵庫にあるベーコン。

ベーコンエッグやパスタなど、さまざまな料理に使えて便利な食材です。

しかし、意外とワンパターンになりがちだったりもします。

そこで、簡単でおいしいレシピをいくつかご紹介しましょう。

tky20151129000492.jpg
新しい年のカレンダーはどんなのにする?オススメは満月カレンダー!無料のカレンダーを手に入れる方法とは?

あなたが選ぶカレンダーの基準とはなんですか?「大きさ」「枚数」「内容」?
使いやすさで選んでもいいし、好みで選んでもいい!たった一年?されど、一年?
「エコ製本」がかなり多くなってきている、そんなカレンダーについて紹介します!

tky20078.jpg
気温

最近の日本の気温は40度近い日が何日も続きました。

気温だけで言うと、赤道に近いマレーシアやフィリピンの方が

27度ぐらいで日本より涼しいというのが不思議です。 日本を取り巻く海流や風のせいでしょう。

地震
地震を予測することはできるのか?前兆にはどんなものがあるの?

地震の前兆にはいったいどんなものがあるの?

必ずではないけれどあながち嘘とは言えないのかもしれません。

いつもは吠えない犬がうるさいのはもしかしたら・・・。

ty30013
アボカド レシピ

アボカドは「森のバター」と称されるほど、とても栄養価の高い食材です。

果物なのか野菜なのかといったところですが、メキシコと中央アメリカ原産で、主に熱帯、亜熱帯で生育していて樹高は自然で30メートルほどの高さになり、木に実ることから、アボカドは果物とされています。

ty30024
おつまみ レシピ

週末や休日の夕方には、ちょっと早い時間帯からゆっくりと飲み始めるという人もいるでしょう。

サッと簡単に作れるおつまみがあれば、今すぐにでも飲み始めたい時に便利です。

週末や休日を使って、手間がかかるレシピでつまんでもよいですが、やはり簡単なレシピは使い勝手もよく覚えておけば大変便利です。

電車時刻表
電車時刻表は無料で検索できる?どんなサイトがあるの?

電車時刻表・・・昔なら分厚い時刻表で探すしかありませんでしたが、

今ではいろんなサイトで便利に簡単に見ることができるようになりました。

無料で電車時刻表が見れるをここでご紹介します。

うどんをイタリア風にアレンジするなら?

うどんは和食の材料ですが、工夫次第ではイタリア風にも中華風にもアレンジできます。
レシピの応用が効く食材として、いつでも常備しておきたいものです。

茹でたうどんは、軽く湯通しをするだけで使えて便利です。

イタリア風のレシピにする場合には、市販のミートソースを使うと便利です。

最初にはフライパンで薄切りにしたナスを油で炒めてから、ミートソースを加えて馴染ませていきます。

最後に湯通しをしておいたうどんを加えれば、和風のナポリタンが完成します。

好みでバジルやニンニクを加えれば、風味も豊かな味わいになります。

うどんを麻婆豆腐に合わせると・・・

中華風のレシピとして作る場合には、麻婆豆腐に合わせる方法がおすすめです。

最初の段階では、山椒や唐辛子の風味が豊かな麻婆豆腐を作り、最後の段階でうどんにかけるだけで完成します。

市販の麻婆豆腐の素を使えば、調理時間は大幅に短くなります。

この料理は食欲がないときでも食べやすいもので、消化に優しいことも特徴です。

夏の時期の栄養補給に最適なのが、冷や汁につけて食べるうどんです。

冷や汁は胡麻を煎ることで作る料理で、味噌を味の基本にします。

煎りたての胡麻をすり鉢ですって、味噌や青じそを加えて味を馴染ませていきます。

好みでキュウリやミョウガも加えれば完成します。

冷や汁につけて食べるうどんの味は爽やかで、喉越しの良さも特徴です。

体を冷やす食材が中心ですから、生姜やミョウガなどの薬味で温熱の効果を引き出すことも大切です。

うどんの王道レシピ【武蔵野風】

レシピの中で王道とも言えるのが、武蔵野風の作り方であります。

つけ汁としては、ナスやキノコを入れたものがおすすめです。

味の基本は濃い目のカツオだしとなり、温かい状態で出すようにします。

うどんは茹でてから冷たくしますが、つけ汁が温かいことで旨みが豊かになります。

肉をたっぷりと使ったつけ汁も美味しいもので、小麦の旨みとよく調和します。

ナス汁を作るときには、よく熟して香りも良いナスを使うことがコツになります。

 - 知識