スポンサー リンク


うどん レシピ

   

うどん レシピ

うどんは和食の材料ですが、工夫次第ではイタリア風にも中華風にもアレンジできます。 レシピの応用が効く食材として、いつでも常備しておきたいものです。 茹でたうどんは、軽く湯通しをするだけで使えて便利です。 イタリア風のレシピにする場合には、市販のミートソースを使うと便利です。

スポンサーリンク

  こんな記事もよく読まれています

tky20216
ナルト 映画

NARUTOの映画の中では、個人的には「劇場版NARUTO疾風伝 ナルト、死す」と「劇場版 NARUTO ブラッド・プリズン」がお勧めです。

tky201541.jpg
web漫画

web漫画はインターネットのウェブサイトで

公開されている漫画のことでオンラインコミック、

ウェブコミックとも呼ばれています。

tky20036.jpg
電車 遅延

日本の公共交通機関は

時間に正確で、

いつもオンタイムで動いています。

tky20151129000382.jpg
インフルエンザの症状とは?検査はどんな方法で行われるの?

インフルエンザが毎年騒がれるのはナゼ?一般の風邪と比べて症状が重いだけではなく、重い合併症を引き起こす可能性も高くなるインフルエンザ!かかってしまった場合は○○時間後、検査をすることをオススメします。

tky20151129000472.jpg
おすすめの1人カラオケ。もっと上手く歌うには?

あなたはカラオケは好きですか?

カラオケ好きな人の中には、「1人カラオケ」をする人も多いようです。

1人で歌うときも、みんなの前で歌う時も、カラオケが上手いに越したことはないですよね。

カラオケを上達させるにはどうしたらいいのでしょうか?

そこで今回は、カラオケにまつわることついてご紹介します。

tky20151129000242.jpg
夏と言えばひまわり!ひまわりの育て方・種のとり方をご紹介!

お日様のようなひまわりを見ると元気になりますよね!たくさんの種をつけるひまわり、食用のものもあるそうです。そんなひまわりの育て方・種のとり方を紹介します。
ご家庭で育ててみてはいかがでしょうか?

ty30024
おつまみ レシピ

週末や休日の夕方には、ちょっと早い時間帯からゆっくりと飲み始めるという人もいるでしょう。

サッと簡単に作れるおつまみがあれば、今すぐにでも飲み始めたい時に便利です。

週末や休日を使って、手間がかかるレシピでつまんでもよいですが、やはり簡単なレシピは使い勝手もよく覚えておけば大変便利です。

tky20151129000202.jpg
うさぎの飼い方をご紹介!飼えなくても大丈夫!うさぎカフェで癒されちゃおう!

寂しいと死んでしまうってホント?基本的にどのペットにも言えることだと思いますが、かまってあげないと動物はストレスが溜まります。そのストレスから食欲不振になり体調をくずし死んでしまうという流れからきている言葉(名言)があるうさぎについて紹介します!

tky20151129000422.jpg
エボラ出血熱とは?~症状や予防について~

エボラ出血熱はエボラウイルスによる感染症です。

どんな症状なの?治療法や予防策はあるの?

エボラ出血熱についてご説明します。

ty30127
ベーコン レシピ

多くの家庭の冷蔵庫にあるベーコン。

ベーコンエッグやパスタなど、さまざまな料理に使えて便利な食材です。

しかし、意外とワンパターンになりがちだったりもします。

そこで、簡単でおいしいレシピをいくつかご紹介しましょう。

ty30265
水菜 レシピ

水菜のレシピで特に簡単なものには、短時間で作れる浅漬けがあります。

サラダよりも味がよく馴染んで、独特な歯ごたえも残せる料理として貴重です。

最初の段階ではよく洗って、十分に水気を飛ばします。

tky20224.jpg
バイキング

バイキング形式のパーティーや、

ホテルの朝食バイキングなど、

自分で好きなものを好きなだけ取って食べるのは何となくわくわくします。

ラーメン
これであなたもジロリアン!?ラーメン次郎についてお教えします!

ラーメン次郎・・・。

一度は耳にしたことがあるラーメン屋さんの名前。

いったいどんなお店なの?

どうしてそんなに注目されているの?!

デート
初デートで気をつけることとは?女の子の理想を叶えたいなら○○が一番!

ドキドキする初デート!

そんなデートのポイントは相手を思いやることです。

デートを成功させたいなら相手に○○ことが一番いいようです!

韓国経済
韓国経済の現状とは?今後どうなる?

韓国経済は危機に直面しているとか崩壊とかニュースでも言われているけど、

現状はどうなっているの?今後は回復していくの?

そんな韓国経済の現状と今後についてまとめてみました。

ty30342
唐揚げ レシピ

居酒屋で、運動会で、夕食で、みんなが大好きなのが唐揚げです。

冷めても美味しく、固くならないレシピを覚えましょう。

今日は二つのレシピをご紹介します。

ty30101
パプリカ レシピ

パプリカはサラダや炒め物などに入れてあげる事で彩が綺麗な食材です。

特別入れなくても良いと言う人も多いのですが、パプリカはレモン以上のビタミンCが含まれている栄養価の高い食材でもあるのです。

因みに、パプリカには赤色と黄色、オレンジ色の3種類が有りますが、色が違う事で栄養素についても異なるのが特徴です。

tky20151129000392.jpg
ウロボロスってそんなに面白いの?ドラマの最終回で号泣する人続出です!?

最後の最後まで展開が読めずハラハラドキドキのウロボロス
ドラマの最終回では、いったい何が!?主題歌もドラマと合っていました。
なぜこんなにも人気があったのか!?最高のドラマ、ウロボロスの魅力をご紹介!

tky20151129000532.jpg
クッキーを可愛くデコるアイシングクッキーのレシピをご紹介!

食べて美味しい!もらって嬉しいクッキー!シンプルなものからナッツやチョコを入れたりと種類は無限大!?手作りならば甘さやサクサク感を調整できて世界一美味しい自分好みのクッキーを作れちゃうかも!?そんなクッキーについて紹介します!

地震
地震を予測することはできるのか?前兆にはどんなものがあるの?

地震の前兆にはいったいどんなものがあるの?

必ずではないけれどあながち嘘とは言えないのかもしれません。

いつもは吠えない犬がうるさいのはもしかしたら・・・。

うどんをイタリア風にアレンジするなら?

うどんは和食の材料ですが、工夫次第ではイタリア風にも中華風にもアレンジできます。
レシピの応用が効く食材として、いつでも常備しておきたいものです。

茹でたうどんは、軽く湯通しをするだけで使えて便利です。

イタリア風のレシピにする場合には、市販のミートソースを使うと便利です。

最初にはフライパンで薄切りにしたナスを油で炒めてから、ミートソースを加えて馴染ませていきます。

最後に湯通しをしておいたうどんを加えれば、和風のナポリタンが完成します。

好みでバジルやニンニクを加えれば、風味も豊かな味わいになります。

うどんを麻婆豆腐に合わせると・・・

中華風のレシピとして作る場合には、麻婆豆腐に合わせる方法がおすすめです。

最初の段階では、山椒や唐辛子の風味が豊かな麻婆豆腐を作り、最後の段階でうどんにかけるだけで完成します。

市販の麻婆豆腐の素を使えば、調理時間は大幅に短くなります。

この料理は食欲がないときでも食べやすいもので、消化に優しいことも特徴です。

夏の時期の栄養補給に最適なのが、冷や汁につけて食べるうどんです。

冷や汁は胡麻を煎ることで作る料理で、味噌を味の基本にします。

煎りたての胡麻をすり鉢ですって、味噌や青じそを加えて味を馴染ませていきます。

好みでキュウリやミョウガも加えれば完成します。

冷や汁につけて食べるうどんの味は爽やかで、喉越しの良さも特徴です。

体を冷やす食材が中心ですから、生姜やミョウガなどの薬味で温熱の効果を引き出すことも大切です。

うどんの王道レシピ【武蔵野風】

レシピの中で王道とも言えるのが、武蔵野風の作り方であります。

つけ汁としては、ナスやキノコを入れたものがおすすめです。

味の基本は濃い目のカツオだしとなり、温かい状態で出すようにします。

うどんは茹でてから冷たくしますが、つけ汁が温かいことで旨みが豊かになります。

肉をたっぷりと使ったつけ汁も美味しいもので、小麦の旨みとよく調和します。

ナス汁を作るときには、よく熟して香りも良いナスを使うことがコツになります。

 - 知識